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去意大利旅游不可错过托斯卡纳葡萄酒产区

酒文化 07-30 · 阅读 310

托斯卡纳不仅享有意大利之灵魂的美誉，更被视为欧洲乃至世界上人杰地灵胜地，曾孕育出不少名人，如但丁、乔托、达•芬奇、拉斐尔、米开朗基罗、马基维利、伽利略等皆出自这片沃土。在片钟林毓秀的圣土上，得天独厚的风土气候孕育出闻名遐迩的...

酒文化 07-30 · 阅读 299

葡萄酒和美食的搭配是葡萄酒爱好者们亘古不变的研究话题，搭配得好，能够充分彰显出葡萄酒的优点，带来单独品尝所没有的感官体验;搭配不当，则会让葡萄酒显得艰涩难忍或寡淡无味，造成不愉悦的餐饮感受。一般来说，带有单宁的红葡萄酒能与油...

酒文化 07-30 · 阅读 290

现如今，人们的聚会越来越多，客户答谢会、公司年会、同学会、老乡会等等，想要滴酒不沾几乎不可能。问题来了，酒量欠佳却又不得不喝酒的时候，到底该如何提高酒量，最大程度降低难受的几率呢?现在就给大家分享一些小经验，希望能帮到经常有应酬而酒量...

酒文化 07-30 · 阅读 277

上世纪70年代，我国白酒度数大都在60度以上，外国人是很难接受如此高度数的，因为世界上蒸馏酒的度数都在40度左右。所以，我国白酒很少出口到世界各国。此外，饮用低度白酒更容易让饮用者控制饮酒量，血液中的酒精含量不至于太高，对人...

酒文化 07-30 · 阅读 313

茫茫大西洋中，坐落着一个罕为人知的“葡萄酒之岛”。这里景致秀丽，风光旖旎，一座耸入云霄的火山俯瞰着四垂汪洋。这山与岛齐名，唤作“皮科(Pico)”。作为亚速尔群岛(Azores Isla...

酒文化 07-30 · 阅读 313

长相思可以说是这个夏天最受欢迎的葡萄酒之一了!但说起长相思，你是想到了她的内敛深邃?还是橡木成熟后的圆润?亦或是热情奔放的果味? 这听起来可能不像是同一个品种，可一方水土养一方人，葡萄也是如此。不同的风土和酿造工艺，让长相思出...

酒文化 07-30 · 阅读 305

白兰地是全世界最古老的酒精饮料之一，从法国的干邑(Cognac)到雅文邑(Armagnac)，再到西班牙的赫雷斯白兰地(Brandy de Jerez)，还有意大利的格拉帕(Grappa)，智利、秘鲁的皮斯科(Pisco)等，基本上全...

酒文化 07-30 · 阅读 307

在谈起醒酒(Decanting)时，很多葡萄酒爱好者都会不知所措，并不是说他们不了解醒酒的概念，而是他们并不知道什么时候应该醒酒以及哪些酒需要醒。其实，这个问题的答案很简单，只要记住这条黄金法则就够了——醒那些...

酒文化 07-30 · 阅读 291

提到酱香型白酒，对酒稍有几分了解的人，一准儿想到赤水河畔的茅台镇。那里有中国名酒茅台，还有星罗棋布的酱香酒厂。因此这里普遍被认为是酱香型白酒产区。事实上，中国酱香型白酒产区并不局限于此，粗略来讲就可分为五大产区，每个产区都有...

酒文化 07-30 · 阅读 276

老酒的价格这些年一直在上涨，老酒收藏爱好者的增加，是导致老酒价格飞速上涨的主要原因。那么该如何做个懂行的老酒收藏者? 通常来说，白酒收藏价值随着存放年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。一、品质 ...